Multisemilla

 

 

 

Màs que sencillito, pero de aporte nutritivo tan valioso!. Yo lo tengo siempre preparado en un frasco en la alacena para dar sabor y levantar el aporte nutricional a ciertos platos con los que combinan muy bien, como verduras, crudas o cocidas, frutas, sopas y otras.

 

Ingredientes:

 

La combinaciòn de semilas que gusten. Esta està preparada con semillas de girasol, calabaza, lino y sèsamo, 2 cucharadas de cada una.

 

Preparaciòn:

 

-En una olla o sartèn de acero inoxidable bien limpia colocar las semillas y llevarla a fuego suave, ir removiendo mientras se doran rapidamente cuidando que no se quemen porque el sabor va a resultar muy fuerte y desagradable.

 

 

 

 

-Procesarlas.

 

 

-Dejar enfriar y envasar.

 

-Guardadas en un lugar seco. Duran màs de un mes, pero para evitar que se pongan rancias mejor consumirlas dentro del mes.

 

 

 

"Que tu alimento sea tu medicina..."

Patry